ハリッサはマグリブ諸国(モロッコ、チュニジア、アルイジェリア、西サハラ)発祥で数種のスパイスとチリをブレンドし作られる辛口の調味料。
辛味以外にキャラウェイ・ミント・ジンジャー・ガーリックetc で、爽やかさや甘さのバランスを高め、このスパイス単体で、すでに複雑な1品のような味わいになっており、食材と掛け合わせた際はこだわりを感じられる、洗練された味わいを可能にします。
粉状だからこそオイルに溶いてペーストにして、すり込みやサッと表面に塗ったり、又はパラリとふりかけたり、生地や食材に練り込むなど様々な使い方を可能にしてあります。
※ 店頭販売の「60g 瓶詰め」よりも量の多い90gを、袋詰めでお届けします。瓶でお買い上げいただいたお客様には、「つめかえ用」としてもお得になっています。
内容量:90g
原材料:クミン、コリアンダー、キャラウェイ、パプリカ、スモークパプリカ、 ミント、シナモン、ジンジャー、カイエンペッパー、ガーリック、塩、胡椒
保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。また、開封後はお早めにお召し上がりください。脱酸素剤、乾燥剤は入っていません。
【配送料について】
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